Trong thời gian gần đây, loại hình tiệc buffet (tiệc đứng) đã và đang được ảnh hưởng từ phương Tây, được rất nhiều người hưởng ứng nhiệt tình. Đây là hình thức tiệc mà ở đây mọi người có thể trò chuyện, giao lưu với nhau một cách tự do và thoải mái nhất.
Khi đến thưởng thức tiệc buffet, khách sẽ không phải lo đến vấn đề số lượng đồ ăn có đủ không, bởi nhà hàng nào cũng vậy, họ sẽ tính toán dựa trên số lượng người đến ăn và đi khảo sát thường xuyên họ sẽ có khoảng thời gian nhất định để ra tiếp đồ ăn. Vì thế, bạn cần phải là một người văn minh khi đi ăn tiệc buffet.
Ăn Buffet đúng cách:
- Ăn chậm rãi, ăn thưởng thức, vừa ăn vừa đàm đạo với bạn bè.
- Không ngại đi lại nhiều lần để lấy thức ăn hoặc nước uống.
- Giữ trật tự, nhường và chờ đợi người đến trước lấy xong mới đến lượt mình.
- Cầm đĩa thức ăn trên tay, di chuyển chậm và cẩn trọng, không va chạm vào người khác. Không để trẻ nhỏ tự do chạy nhảy trong khu vực nhà hàng để tránh những ảnh hưởng đối với người khác và giữ an toàn cho trẻ.
- Thử trước một ít với món lạ, nếu nếm thử thấy được thì hãy ăn thật. Đừng thấy món ăn trông bắt mắt mà lấy thật nhiều, bởi nếu không hợp khẩu vị sẽ rất phí.
- Chỉ nên lấy không quá hai đĩa cùng lúc, mỗi đĩa chỉ nên có khoảng tối đa 2-3 món, số lượng vừa phải.
- Khi ăn buffet, món ăn luôn đa dạng và sẵn có nhưng dạ dày của bạn lại rất hạn chế. Do vậy, chỉ nên lấy thức ăn mỗi thứ một ít, dù là với món cực kỳ ưa thích. Bạn sẽ còn cơ hội quay lại lấy thêm nếu bụng vẫn còn sức chứa. Bạn phải chú ý mỗi món không nên ăn nhiều, càng không nên ăn quá nhanh; đừng sợ món ăn hết mà lấy thật nhiều.
- Một mẹo rất hay cho những ai lần đầu tiên ăn buffet, hãy quan sát cách ăn của khách khác rồi mới tham gia vào bữa tiệc. Mọi người có thể chê bạn không sành ăn chứ họ không bao giờ chê bạn ăn chậm. Nếu còn lúng túng thì bạn có thể nhờ nhân viên phục vụ chỉ dẫn và dĩ nhiên họ lúc nào cũng sẵn lòng giúp đỡ.
Những điều nên tránh khi đi ăn tiệc buffet
Chúng ta thường hay có suy nghĩ để bụng càng đói thì sẽ ăn được nhiều hơn và ngon miệng hơn. Do đó khi đến với tiệc buffet, bạn sẽ chọn ngay món mình thích để ăn thật nhiều và nhanh, vì vậy bạn vừa chưa kịp cảm nhận được món ăn lại vừa nhanh đầy bụng mà vẫn không kịp ăn những món khác trong thực đơn phong phú của nhà hàng.
Ngoài ra, bạn không nên tốt bụng lấy giúp thức ăn cho bạn bè khi ăn buffet vì ai cũng có quyền lựa chọn và khẩu vị mỗi người mỗi khác nhau.
Có rất nhiều trường hợp lấy rất nhiều đồ ăn mà không ăn hết để phí phạm, đó là điều kiêng kị với tiệc buffet, một vài nhà hàng có thể sẽ thu thêm phí cho vấn đề này, chính vì thế hãy là người ăn thông minh.
Huỳnh Kim Anh